Zoete Aardappel Hash
breakfastAmericaneasy

Zoete Aardappel Hash

Knapperige stukjes zoete aardappel hash met paprika, ui, en gegarneerd met gebakken eieren.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

324Cal

9 g

Eiwit

31 g

Koolhydraten

19 g

Vet

Ingrediënten

  • Zoete aardappelen

    2 middelgrote

    208 Cal

  • Paprika

    1 middelgrote

    24 Cal

  • Ui

    1 kleine

    28 Cal

  • Eieren

    2 grote

    140 Cal

  • Olijfolie

    2 tbsp

    239 Cal

  • Gerookte paprika

    1 tsp

    6 Cal

  • Verse peterselie

    2 tbsp

    2 Cal

Instructies

  1. 1

    Snijd de zoete aardappelen in kleine blokjes. Kook ze in olijfolie op middelhoog vuur gedurende 12 minuten tot ze knapperig zijn.

  2. 2

    Voeg de in blokjes gesneden paprika en ui toe. Kook nog 5 minuten.

  3. 3

    Breng op smaak met gerookte paprika, zout en peper.

  4. 4

    Maak kuiltjes en breek de eieren in de hash. Dek af en kook 4 minuten.

  5. 5

    Garneer met peterselie.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play