Thais Groene Curry
lunchThaimedium

Thais Groene Curry

Geurende kokosnoot curry met kip, Thaise basilicum, bamboescheuten en jasmijnrijst.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

30 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

329Cal

23 g

Eiwit

21 g

Koolhydraten

17 g

Vet

Ingrediënten

  • Kipfilet

    250 g

    413 Cal

  • Kokosmelk

    400 ml

    552 Cal

  • Groene currypasta

    3 tbsp

    45 Cal

  • Bamboescheuten

    100 g

    12 Cal

  • Thaise basilicum

    10 blaadjes

    2 Cal

  • Vissaus

    2 tbsp

    14 Cal

  • Bruine suiker

    1 tsp

    16 Cal

  • Jasmijnrijst

    200 g

    260 Cal

Instructies

  1. 1

    Kook jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Verhit een scheut kokosmelk in een wok. Bak de currypasta 2 minuten.

  3. 3

    Voeg de in plakjes gesneden kip toe en kook 4 minuten.

  4. 4

    Giet de resterende kokosmelk en bamboescheuten erbij. Laat 10 minuten sudderen.

  5. 5

    Breng op smaak met vissaus en bruine suiker.

  6. 6

    Roer de Thaise basilicum erdoor en serveer over jasmijnrijst.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play