Varkensbuik Ramen
dinnerJapanesemedium

Varkensbuik Ramen

Rijke tonkotsu-stijl ramen met gestoofde varkensbuik, zacht ei en alle toevoegingen.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

45 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

1050Cal

31 g

Eiwit

41 g

Koolhydraten

82 g

Vet

Ingrediënten

  • Ramen noedels

    200 g

    260 Cal

  • Varkensbuik

    250 g

    1450 Cal

  • Varkens- of kippenbouillon

    800 ml

    80 Cal

  • Sojasaus

    4 el

    35 Cal

  • Mirin

    2 el

    60 Cal

  • Eieren

    2 groot

    140 Cal

  • Lente-uitjes

    2 stengels

    10 Cal

  • Nori

    2 bladen

    10 Cal

  • Sesamolie

    1 tl

    40 Cal

  • Knoflook

    3 teentjes

    15 Cal

Instructies

  1. 1

    Stoom de varkensbuik in sojasaus, mirin, knoflook en water gedurende 30 minuten.

  2. 2

    Kook de eieren 6,5 minuten. Marineer in de sojasaus-mirin mix.

  3. 3

    Verwarm de bouillon met sesamolie en sojasaus.

  4. 4

    Kook de ramen noedels.

  5. 5

    Serveer de noedels in de bouillon met gesneden varkensbuik, gehalveerd ei, nori en lente-uitjes.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play