snackFrenchmedium

Gruyère Gougères

Name: Gruyère Gougères
Prep time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 60 g Boter; 80 g Bloem; 3 groot Eieren; 80 g Gruyère kaas; 120 ml Water; 0.25 tl Zout; 0.5 tl Dijon mosterd

Lichte en luchtige Franse kaasbollen gemaakt met chouxdeeg en Gruyère.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

35 min6 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

214Cal

9 g

Eiwit

10 g

Koolhydraten

15 g

Vet

Ingrediënten

Boter
60 g
428 Cal
Bloem
80 g
291 Cal
Eieren
3 groot
210 Cal
Gruyère kaas
80 g
352 Cal
Water
120 ml
1 Cal
Zout
0.25 tl
0 Cal
Dijon mosterd
0.5 tl
3 Cal

Instructies

1
Breng water en boter aan de kook. Voeg de bloem in één keer toe en roer totdat het deeg van de zijkanten loskomt.
2
Laat iets afkoelen. Klop de eieren één voor één erdoor. Vouw het grootste deel van de kaas en mosterd erdoor.
3
Spuit hoopjes op een bakplaat. Bestrooi met de rest van de kaas.
4
Bak op 200°C gedurende 22-25 minuten totdat ze goudbruin en opgeblazen zijn.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play