Tzatziki Stuffed Mini Peppers
snackGreekeasy

Tzatziki Stuffed Mini Peppers

Sweet mini peppers filled with cool tzatziki and topped with fresh dill.

10 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

80

Cal

4g

Eiwit

8g

Koolhydraten

4g

Vet

Waarden per portie

#vegetarian#gluten-free#low-carb#quick

Ingrediënten

  • 12 pieces Mini sweet peppers
  • 150 g Greek yogurt
  • 60 g Cucumber
  • 1 clove Garlic
  • 1 tbsp Fresh dill
  • 1 tsp Lemon juice
  • 1 tsp Olive oil

Instructies

  1. 1

    Grate cucumber, squeeze dry. Mix with yogurt, garlic, dill, lemon.

  2. 2

    Halve mini peppers and remove seeds.

  3. 3

    Fill each with tzatziki.

  4. 4

    Drizzle olive oil and garnish with extra dill.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.