breakfastMediterraneaneasy

Spinazie & Feta Eimuffins

Name: Spinazie & Feta Eimuffins
Prep time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 6 groot Eieren; 100 g Verse spinazie; 60 g Feta kaas; 30 g Zongedroogde tomaten; 1 snuf Zout & peper; 1 tl Olijfolie

Eiwitrijke eimuffins vol met spinazie, feta en zongedroogde tomaten. Perfect voor voorbereiding van maaltijden.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min6 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

127Cal

9 g

Eiwit

4 g

Koolhydraten

9 g

Vet

Ingrediënten

Eieren
6 groot
420 Cal
Verse spinazie
100 g
23 Cal
Feta kaas
60 g
190 Cal
Zongedroogde tomaten
30 g
90 Cal
Zout & peper
1 snuf
1 Cal
Olijfolie
1 tl
40 Cal

Instructies

1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in.
2
Snijd de spinazie en zongedroogde tomaten fijn.
3
Klop de eieren met zout en peper.
4
Verdeel de spinazie en tomaten over de muffinvormen en giet het eimengsel erover.
5
Verkruimel de feta erbovenop.
6
Bak 18-20 minuten tot ze stevig en goudbruin zijn.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.