Angel food cake
Dit recept legt stap voor stap uit hoe je deze klassieke, luchtige cake maakt.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 snee
157
Calorieën
5g
Eiwit
34g
Koolhydraten
0g
Vet
0g
Vezels
25g
Suikers
105mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
eiwitten
12 grote · ongeveer 1 1/2 kopje
cream of tartar
1 tl
suiker
1 1/2 kopjes
vanille-extract
1 tl
zout
1/4 tl
bloem, gezeefd
1 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 160 °C. Klop de eiwitten in een grote mengkom tot ze schuimig zijn.
- 3
Voeg de cream of tartar toe en klop tot het geheel stijf, maar niet droog is. Klop er beetje bij beetje de suiker door.
- 4
Voeg de vanille en het zout toe en spatel dan voorzichtig de bloem erdoor.
- 5
Giet het beslag in een tulband-angel-foodvorm van 25 cm en bak 1 uur en 15 minuten, of tot de bovenkant mooi bruin is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension Sandusky County Family Nutrition Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
