Appelcoleslaw
Deze zoete, knapperige coleslaw combineert kool, wortel, appel en paprika tot een kleurrijk bijgerecht. Probeer 'm ook eens zonder mayonaise!
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept (126 g)
73
Calorieën
2g
Eiwit
14g
Koolhydraten
1g
Vet
3g
Vezels
10g
Suikers
65mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 2 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
geraspte kool
2 kopjes
wortel, geraspt
1
paprika, gesneden
1/2
appel, gesneden
1
magere yoghurt
5 el
magere mayonaise
1 el
citroensap
1 tl
dille
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was de kool. Snijd hem fijn tot je 2 kopjes kool hebt.
- 3
Schil de wortel. Rasp hem met een rasp.
- 4
Snijd een halve paprika in kleine stukjes.
- 5
Verwijder het klokhuis en snijd de appel.
- 6
Doe de kool, wortel, paprika en appel in een grote mengkom. Roer door elkaar.
- 7
Doe de yoghurt, mayonaise, het citroensap en de dille in een kleine kom. Roer door elkaar tot een dressing.
- 8
Giet de dressing over de salade. Schep om.
- 9
Breng op smaak met zout en peper.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
