Appel-havermoutmuffins
Koop appels als ze in het seizoen en in de aanbieding zijn, en maak een lading van deze muffins om in de vriezer te bewaren voor later. Je kunt ook volkorenmeel gebruiken om je muffins voedzamer en steviger te maken.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 muffin
231
Calorieën
3g
Eiwit
54g
Koolhydraten
1g
Vet
2g
Vezels
40g
Suikers
131mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 1 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
magere melk
1/2 kopje
appelmoes, ongezoet
1/3 kopje
bloem
1/2 kopje
snelkokende havermout, ongekookt
1/2 kopje
suiker
1 kopje
bakpoeder
1/2 el
gemalen kaneel
1/2 tl
zure appel, ontpit en gehakt
1
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Zet 6 muffinvormpjes in de bakvorm.
- 4
Voeg in een mengkom de melk en appelmoes toe. Roer tot alles gemengd is.
- 5
Roer de bloem, havermout, suiker, bakpoeder en kaneel erdoor. Meng tot net vochtig (niet te veel mengen).
- 6
Spatel de gehakte appel er voorzichtig door.
- 7
Schep het beslag in de muffinvormpjes.
- 8
Bak 15 tot 20 minuten of tot een ingestoken prikker er schoon uitkomt.
- 9
Laat 5 minuten in de vorm afkoelen voor je serveert. Bewaar de rest in een luchtdichte bak.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
