Herfstgroentesuccotash
Deze groentemix combineert verse en diepvriesgroenten tot een bijgerecht dat je snel op tafel hebt.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/8 van het recept (226 g)
213
Calorieën
7g
Eiwit
32g
Koolhydraten
8g
Vet
7g
Vezels
7g
Suikers
52mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
olijfolie
1/4 kopje · of andere bakolie naar keuze
ui, in blokjes
1 kopje
teentjes knoflook, fijngehakt
2
rode paprika, in blokjes
2 kopjes
courgette, in blokjes
2 kopjes
gele pompoen, in blokjes
2 kopjes
limabonen, diepvries
3 kopjes
maïskorrels, diepvries
3 kopjes
gedroogde salie
2 tl · of 2 el vers, grof gehakt
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de olie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
- 3
Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is (2 minuten). Voeg de knoflook, paprika, courgette, pompoen, limabonen en maïs toe.
- 4
Breng op smaak naar wens en bak al roerend tot de groenten zacht zijn (10 minuten of langer).
- 5
Roer de salie erdoor en serveer.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
