Gebakken gehaktballen
Maak zelf gehaktballen om nu te gebruiken of in te vriezen voor een snel avondeten op een ander moment.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/8 van het recept (3 gehaktballen)
123
Calorieën
12g
Eiwit
6g
Koolhydraten
5g
Vet
0g
Vezels
1g
Suikers
93mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 59 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rundergehakt, 90% mager
1 pond · of kalkoengehakt
ei
1
gedroogde peterselie
1/2 tl
paneermeel
1/2 kopje
melk, 1%
1/2 kopje · of magere melk
gemalen zwarte peper
1/4 tl
uienpoeder
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 220 °C.
- 3
Meng alle ingrediënten en vorm er balletjes van (ongeveer 24 gehaktballen).
- 4
Leg ze op bakplaten die zijn ingevet met antiaanbakspray.
- 5
Bak op 220 °C gedurende 12 tot 15 minuten. Gebruik het beste een voedselthermometer om te controleren of ze gaar zijn. Deze moet 71 °C aangeven voor rundergehakt en 74 °C voor kalkoengehakt.
- 6
Als je de gehaktballen wilt bewaren voor later, koel ze dan snel af, verpak ze in de hoeveelheden die je per maaltijd nodig hebt en vries ze meteen in.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
