Gebakken varkenskoteletten
Groene en rode paprika toppen deze feestelijke varkenskoteletten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kotelet, 1/6 van het recept (196 g)
268
Calorieën
42g
Eiwit
4g
Koolhydraten
9g
Vet
1g
Vezels
2g
Suikers
284mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 104 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
varkenskoteletten, mager, uit de karbonade, 1,3 cm dik
6
middelgrote ui, in dunne plakjes
1
middelgrote groene paprika, gehakt
1/2 kopje
middelgrote rode paprika, gehakt
1/2 kopje
zwarte peper
1/8 tl
zout
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd het vet van de koteletten. Leg ze in een ovenschaal van 23x33 cm.
- 3
Verdeel de ui en paprika over de koteletten. Bestrooi met peper en zout. Zet 1 uur in de koelkast.
- 4
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 5
Dek de schaal af en bak 30 minuten.
- 6
Haal het deksel eraf, draai de koteletten om, dek weer af met de ui en paprika, en bak nog 15 minuten of tot de kerntemperatuur 63 °C bereikt.
- 7
Garneer met verse peterselie.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
