Gebakken pompoen met appels en specerijen
Wat een heerlijk herfstbijgerecht! Gebruik je favoriete appel- en pompoensoorten voor dit smakelijke recept.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
40
Calorieën
1g
Eiwit
10g
Koolhydraten
0g
Vet
2g
Vezels
5g
Suikers
1mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
winterpompoen (acorn, butternut of Hubbard)
2 1/2 kopjes
appels (Macintosh, Granny Smith of Rome)
1 1/2 kopjes
nootmuskaat
1/2 tl
kaneel
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Was en maak de pompoen en appels klaar (laat voor extra vezels de schil aan de appels zitten).
- 4
Snijd de pompoen en appels in plakjes.
- 5
Leg afwisselend lagen pompoen en appel in een ovenschaal van 20x20 cm; eindig met appel.
- 6
Bestrooi de bovenste laag met de specerijen.
- 7
Dek af met aluminiumfolie.
- 8
Bak in de voorverwarmde oven 45 tot 60 minuten, tot de pompoen zacht is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
