Bananenbrood
Dit bananenbrood zit boordevol met 3 grote bananen per brood! Een geweldige manier om overrijpe bananen te gebruiken.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 snee, 1/12 van het recept
139
Calorieën
3g
Eiwit
25g
Koolhydraten
3g
Vet
1g
Vezels
11g
Suikers
330mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 17 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
grote bananen
3 · goed rijp
ei
1
plantaardige olie
2 el · of bakolie naar keuze
magere melk
1/3 kopje
suiker
1/3 kopje
zout
1 tl
baking soda
1 tl
bakpoeder
1/2 tl
bloem
1 1/2 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Pel de bananen. Doe ze in een mengkom en prak ze fijn met een vork.
- 4
Voeg het ei, de olie, melk, suiker, zout, baking soda en bakpoeder toe. Meng goed met de vork.
- 5
Roer de bloem er langzaam doorheen. Blijf 20 seconden roeren tot de bloem vochtig is.
- 6
Vet een cakevorm van 20x10 cm tot 25x13 cm licht in met een beetje olie of bakspray. Of bekleed de vorm met bakpapier.
- 7
Giet het beslag in de cakevorm.
- 8
Bak 45 minuten tot een prikker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
- 9
Laat het brood 5 minuten afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from the Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
