Basismuffins
Laat je niet misleiden door de naam! Deze muffins combineren het goede van walnoten, rozijnen, wortels en specerijen tot een muffin die je helemaal naar eigen smaak kunt maken.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 muffin, 1/12 van het recept
198
Calorieën
3g
Eiwit
35g
Koolhydraten
6g
Vet
2g
Vezels
19g
Suikers
161mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 17 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
plantaardige olie
1/4 kopje
suiker
1 kopje
ei
1
appelmoes, ongezoet
1 1/4 kopjes
kaneel
1 1/2 tl
baking soda
1 tl
zout
1/4 tl
bloem
1 kopje
volkorenmeel
1 kopje
wortels, rozijnen en/of walnoten
optioneel
magere melk
1/2 kopje, optioneel, alleen als je wortels, rozijnen of walnoten toevoegt
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Bekleed de muffinvorm met papieren cupcakevormpjes of vet de bodem in met bakspray.
- 4
Klop de margarine en suiker romig met een elektrische mixer of met de hand.
- 5
Voeg het ei, de melk en de appelmoes toe en meng goed.
- 6
Meng de kaneel, baking soda, het zout en de bloem erdoor.
- 7
Voeg naar wens wortels, rozijnen en/of walnoten toe. Als je een van deze toevoegt, voeg dan ook de melk toe en meng.
- 8
Vul de muffinvormpjes voor 2/3 en bak 15 tot 18 minuten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
