Bonen-rijstburrito's
Deze gebakken burrito's zijn een geweldige manier om overgebleven gekookte rijst te gebruiken. Probeer ze met zilvervliesrijst voor extra volle granen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 burrito, 1/8 van het recept
279
Calorieën
10g
Eiwit
45g
Koolhydraten
6g
Vet
6g
Vezels
4g
Suikers
519mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 7 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
gekookte rijst
2 kopjes
kleine ui, gesnipperd
1
gekookte kidneybonen
2 kopjes · 1 blik (15 ounce), natriumarm, uitgelekt
middelgrote tortilla's van tarwebloem
8
salsa
1/2 kopje
kaas, geraspt
1/2 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 150 °C.
- 3
Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes.
- 4
Giet het vocht van de gekookte (of ingeblikte) kidneybonen af.
- 5
Meng de rijst, gesnipperde ui en bonen in een kom.
- 6
Leg elke tortilla op een plat oppervlak.
- 7
Schep 1/2 kopje van het rijst-bonenmengsel in het midden van elke tortilla.
- 8
Vouw de zijkanten van de tortilla om de rijst en bonen vast te houden.
- 9
Leg elke gevulde tortilla (burrito) in de ovenschaal.
- 10
Bak 15 minuten.
- 11
Rasp terwijl de burrito's bakken 1/2 kopje kaas.
- 12
Giet de salsa over de gebakken burrito's en bestrooi met kaas.
- 13
Serveer de burrito's warm.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
