Bonen-groentesalade
LunchEenvoudig

Bonen-groentesalade

Deze knapperige en kleurrijke salade zit boordevol groenten, smaak en vitamine C en A.

20 min12 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie · Portiegrootte: 1/12 van het recept

209

Calorieën

14g

Eiwit

31g

Koolhydraten

4g

Vet

10g

Vezels

7g

Suikers

325mg

Natrium

Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 11 mg

De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.

Ingrediënten

  • rode kool

    1/2 krop

  • romaine sla

    1/2 krop

  • middelgrote wortels

    3

  • middelgrote komkommer

    1

  • middelgrote groene paprika

    1

  • broccolistronken

    2

  • middelgrote tomaten

    3

  • natriumarme kidneybonen of kikkererwten

    3 blikken (15,5 ounce elk)

  • magere cheddarkaas, geraspt

    6 ounce

  • magere slasaus

    1/4 kopje

Instructies

  1. 1

    Was je handen met water en zeep.

  2. 2

    Was de groenten.

  3. 3

    Snijd de rode kool in dikke plakken, scheur de sla in stukken, schil en rasp (of snijd) de wortels en komkommer.

  4. 4

    Snijd de groene paprika in blokjes.

  5. 5

    Snijd de broccoli in roosjes en de tomaten in partjes.

  6. 6

    Meng alle salade-ingrediënten in een kom.

  7. 7

    Voeg vlak voor het serveren de slasaus toe en meng luchtig door elkaar.

Bron: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from Main Dish Salad University of Illinois Extension Service

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on the App StoreGet it on Google Play