Rundvlees uit de pan
Dit stoofpotje wordt op smaak gebracht met sinaasappelsap, piment en peper voor een hartige maaltijd.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/8 van het recept
237
Calorieën
26g
Eiwit
2g
Koolhydraten
14g
Vet
0g
Vezels
1g
Suikers
65mg
Natrium
Verzadigd vet 6 g · Cholesterol 92 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
runderbouillonblokje, natriumarm
1
heet water
2 kopjes
sinaasappelsap, 1 el
1/16 kopje
piment
1/4 tl
zwarte peper
1/8 tl
ui, gesnipperd
1/2 kopje
water
2 el
rundersukade, mager en zonder bot
2 1/2 pond
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe het bouillonblokje in een kleine kom met 2 kopjes heet water. Roer tot het blokje is opgelost. Zo maak je 2 kopjes runderbouillon.
- 3
Roer in een middelgrote kom de bouillon, het sinaasappelsap, de piment en de peper door elkaar.
- 4
Schil en snipper de ui tot je 1/2 kopje gesnipperde ui hebt.
- 5
Doe 2 eetlepels water in de koekenpan. Verwarm op middelhoog vuur.
- 6
Doe de ui in de koekenpan. Laat sudderen tot hij zacht is.
- 7
Voeg het rundvlees toe aan de koekenpan. Bak het rondom bruin.
- 8
Giet het bouillonmengsel over het vlees in de koekenpan.
- 9
Dek af en laat 2 uur sudderen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
