Koolsalade met paprika en appel
Appels en paprika brengen deze koolsalade met een makkelijke azijn-mosterddressing tot leven. Voeg extra kleur toe met rode, oranje of gele paprika. Gebruik je favoriete zoete, knapperige appel, zoals Gala of Fuji.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
186
Calorieën
5g
Eiwit
26g
Koolhydraten
8g
Vet
8g
Vezels
16g
Suikers
218mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
plantaardige olie
1 el
appelsap
1/4 kopje
ciderazijn
2 el
dijonmosterd
2 tl
zout
1/4 tl
zwarte peper
1 snufje
kleine krop groene of Chinese kool
1
oranje of rode paprika
1
Gala- of Fuji-appel
1
amandelschaafsel
1/4 kopje
Instructies
- 1
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
- 2
Rasp of snijd de kool in dunne reepjes.
- 3
Snijd de appel en de paprika in kleine stukjes.
- 4
Doe de kool, appel, paprika en amandelschaafsel in een grote kom.
- 5
Besprenkel met de dressing en schep om.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
