Muffins met blauwe bessen
Maak je eigen muffins helemaal zelf met dit recept. Als verse blauwe bessen niet verkrijgbaar of te duur zijn, gebruik dan diepvriesbessen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 muffin, 1/12 van het recept
259
Calorieën
4g
Eiwit
37g
Koolhydraten
11g
Vet
1g
Vezels
20g
Suikers
195mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 35 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
plantaardige olie
1/2 kopje · of een andere bak- of braadolie naar keuze
suiker
1 kopje
eieren
2
melk, mager, 1%
1/2 kopje
vanille
1 tl
bloem
2 kopjes
bakpoeder
2 tl
zout
1/2 tl
blauwe bessen
2 kopjes · vers of diepvries
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 3
Vet de muffinvormen in.
- 4
Roer in een grote mengkom de olie en suiker tot het romig is.
- 5
Voeg de eieren, melk en vanille toe en meng tot alles gemengd is.
- 6
Roer in een middelgrote mengkom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.
- 7
Voeg het bloemmengsel toe aan de olie en suiker in de grote kom en roer alles door elkaar.
- 8
Roer de blauwe bessen door het beslag.
- 9
Vul elk muffinvakje voor 2/3 met beslag.
- 10
Bak 25 tot 30 minuten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
