Broccoli-rijstschotel
Voorraadkast-basics en diepvriesgroenten samen maken een stevig, zelfgemaakt hoofdgerecht voor het avondeten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/12 van het recept
234
Calorieën
12g
Eiwit
32g
Koolhydraten
7g
Vet
4g
Vezels
4g
Suikers
266mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 17 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rijst, ongekookt
1 1/2 kopjes
water, verdeeld
3 1/2 kopjes
margarine
3 el · of boter
middelgrote ui, gesnipperd
1
gecondenseerde champignonsoep, natriumarm
1 blik (10,75 ounce) · of natriumarme kip-, bleekselderij- of kaassoep
1% melk
1 1/2 kopjes
diepvries broccoli, bloemkool of gemengde groenten, gehakt
7 1/2 kopjes
cheddar, mager en geraspt
8 ounce
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een ovenschaal van 30x23x5 cm in.
- 3
Meng in een pan de rijst, het zout en 3 kopjes water en breng aan de kook.
- 4
Dek af en laat 15 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en laat nog 15 minuten staan.
- 5
Bak de ui in de margarine (of boter) tot hij zacht is.
- 6
Meng de soep, melk, 1/2 kopje water, ui en rijst. Schep het mengsel in de ovenschaal.
- 7
Ontdooi en laat de groenten uitlekken en verdeel ze over het rijstmengsel.
- 8
Verdeel de kaas gelijkmatig over de bovenkant en bak 25 tot 30 minuten op 175 °C, tot de kaas gesmolten is en de rijst borrelt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
