Broccoli-aardbeiensalade met orzo
Verse broccoli en aardbeien geven kleur aan dit verfrissende zomergerecht. Citroendressing zorgt voor een frisse smaak in deze pastasalade.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje
161
Calorieën
4g
Eiwit
18g
Koolhydraten
8g
Vet
3g
Vezels
4g
Suikers
17mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
orzo, ongekookt
3/4 kopje
verse broccoli, gehakt
2 kopjes
verse aardbeien, in blokjes
2 kopjes
zonnebloempitten
1/4 kopje
citroensap, vers of uit een flesje
1 el
appelciderazijn
2 el
olijfolie
2 el · of andere bakolie naar keuze
suiker
1 tl · of honing
maanzaad
1 tl, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel met koud water.
- 3
Meng in een grote kom de orzo, broccoli, aardbeien en zonnebloempitten. Besprenkel met citroen-maanzaadvinaigrette en schep om.
- 4
Breng op smaak met zout en peper. Laat in de koelkast koelen tot je klaar bent om te serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Community Fit! South Haven Health System
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
