Zilvervliesrijst met sissende kip en groenten
Deze rijstbowl met groenten en kip is simpel te maken en valt in de smaak bij kinderen én volwassenen!
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
436
Calorieën
30g
Eiwit
56g
Koolhydraten
10g
Vet
6g
Vezels
10g
Suikers
521mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 75 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
warme gekookte zilvervliesrijst
3 kopjes
sojasaus, natriumarm
3 el
water
1/4 kopje
honing
1 el
maizena
1 el
koolzaadolie of maïsolie
1 1/2 el
kipfilet zonder bot
16 ounce · in blokjes van 2,5 cm
knoflook
2 teentjes · fijngehakt
kleine witte ui, in kleine parten gesneden
1 · ongeveer 0,3 cm dik
middelgrote wortels, geschild en in dunne plakjes gesneden
3 · 1 kopje in totaal
kleine broccoliroosjes
1 1/2 kopjes
middelgrote rode paprika
1 · in stukken van 2,5 cm
Instructies
- 1
Meng de sojasaus, het water, de honing en de maizena in een kleine kom en zet apart.
- 2
Verhit de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut tot de knoflook goudbruin is.
- 3
Voeg de kip toe en bak 5 tot 6 minuten. Schuif de kip daarna naar de rand van de pan.
- 4
Doe de ui in het midden van de pan en bak tot hij licht zacht is. Schuif ook naar de rand.
- 5
Doe daarna achtereenvolgens de wortels, broccoli en paprika in het midden van de pan, bak elk tot licht zacht en schuif steeds naar de rand.
- 6
Giet het sojasausmengsel in het midden van de pan. Laat de andere ingrediënten aan de randen liggen en roer de saus tot hij indikt.
- 7
Meng alles met de groenten en kip. Serveer direct over de gekookte zilvervliesrijst.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
