Koolsalade
Dille, mosterd en citroensap geven deze knapperige salade een frisse smaak. Maak de dressing van tevoren om later tijd te besparen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/8 van het recept
62
Calorieën
2g
Eiwit
6g
Koolhydraten
4g
Vet
1g
Vezels
4g
Suikers
162mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 3 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kool
4 kopjes · geraspt of dun gesneden
wortel
1/4 kopje · geraspt of fijn gesneden
bleekselderij
1/4 kopje · dun gesneden
groene paprika
1/4 kopje · gehakt
ui
1 tl · fijngesnipperd
gedroogde dille
1/2 tl · je kunt ook gedroogde basilicum of peterselie gebruiken
mayonaise, light of mager
1/2 kopje
magere naturelyoghurt
1/2 kopje
mosterd
1 tl
citroensap
1/2 tl
suiker
1/2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was de groenten en maak ze klaar om te snijden.
- 3
Rasp de groenten of snijd ze dun met een scherp mes.
- 4
Doe ze in een grote kom.
- 5
Voeg dille en/of andere kruiden naar smaak toe.
- 6
Meng de mayonaise, yoghurt, mosterd, citroensap en suiker in een kleine kom. Goed doorroeren. Voeg toe aan de groenten.
- 7
Goed mengen. Bewaar in de koelkast tot je klaar bent om te eten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
