Caribische ovenschotel
Deze snelle ovenschotel met bonen, paprika, tomaten en oregano wordt in één pan gemaakt en gebruikt instant zilvervliesrijst om de bereidingstijd te verkorten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje
182
Calorieën
6g
Eiwit
34g
Koolhydraten
3g
Vet
6g
Vezels
2g
Suikers
69mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
middelgrote ui, gesnipperd
1
middelgrote groene paprika, in blokjes gesneden
1/2 · in blokjes gesneden
koolzaadolie
1 el · of kookolie naar keuze
gestoofde tomaten, natriumarm
1 blik (14,5 ounce)
zwarte bonen, natriumarm
1 blik (15,5 ounce) · of bonen naar keuze
oreganoblaadjes
1 tl
knoflookpoeder
1/2 tl
instant zilvervliesrijst, ongekookt
1 1/2 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Fruit de ui en de paprika in de koolzaadolie in een grote pan tot ze zacht zijn. Laat ze niet bruin worden.
- 3
Voeg de tomaten, bonen (inclusief het vocht van beide), oregano en knoflookpoeder toe. Breng aan de kook.
- 4
Roer de rijst erdoor en doe het deksel erop.
- 5
Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen.
- 6
Haal van het vuur en laat 5 minuten rusten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
