Wortelkoekjes
Wortel geeft dit traditionele havermout-rozijnenkoekje een kleurrijke en smaakvolle twist.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2 koekjes, 1/30 van het recept
122
Calorieën
2g
Eiwit
24g
Koolhydraten
3g
Vet
1g
Vezels
13g
Suikers
96mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
margarine, zacht
1/2 kopje
honing
1 kopje
wortel, geraspt
1 kopje
eiwitten, losgeklopt
2
bloem
2 kopjes
bakpoeder
2 tl
baking soda
1/4 tl
zout
1/4 tl
kaneel
1 tl
havermout, snelkokend, ongekookt
2 kopjes
rozijnen
1 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Klop de margarine en honing in een grote kom romig. Roer de wortel en het eiwit erdoor.
- 4
Meng de bloem, bakpoeder, baking soda, zout, kaneel, havermout en rozijnen. Voeg het bloem-havermoutmengsel geleidelijk toe aan het romige mengsel, tot net alles gemengd is. Niet te lang doorroeren.
- 5
Schep met een theelepel bergjes op een ingevette bakplaat. Druk ze licht plat en bak 10 minuten op 175 °C, tot ze licht gebruind zijn.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Futures Virginia Cooperative Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
