lunchMexicaneasy

Chilaquiles Verdes

Name: Chilaquiles Verdes
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 150 g Tortillachips; 300 g Tomatillo's; 1 klein Jalapeño; 2 teentjes Knoflook; 0.5 middelgroot Ui; 3 el Zure room; 40 g Queso fresco; 2 el Koriander; 0.5 middelgroot Avocado

Knapperige tortillachips gedrenkt in pittige tomatillo salsa met crema en queso fresco.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

20 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

579Cal

13 g

Eiwit

61 g

Koolhydraten

34 g

Vet

Ingrediënten

Tortillachips
150 g
750 Cal
Tomatillo's
300 g
66 Cal
Jalapeño
1 klein
4 Cal
Knoflook
2 teentjes
9 Cal
Ui
0.5 middelgroot
23 Cal
Zure room
3 el
75 Cal
Queso fresco
40 g
110 Cal
Koriander
2 el
1 Cal
Avocado
0.5 middelgroot
120 Cal

Instructies

1
Rooster de tomatillo's, jalapeño, knoflook en ui. Meng tot een groene salsa.
2
Laat de salsa sudderen in een skillet. Voeg tortillachips toe en meng voorzichtig.
3
Kook 2-3 minuten tot de chips iets zachter worden maar nog wat crunch behouden.
4
Garneer met zure room, queso, avocado en koriander.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.