Kip met knoedels
Deze makkelijke knoedels hebben maar 4 ingrediënten nodig. Laat ze in de hete kippenbouillon vallen en laat ze 15 minuten garen. Een simpele, snelle maaltijd voor een drukke avond.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 van het recept
238
Calorieën
26g
Eiwit
24g
Koolhydraten
3g
Vet
1g
Vezels
1g
Suikers
493mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 67 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
bloem
2 el
water
2 el
kippenbouillon, natriumarm
1 kopje
gekookte kip, in blokjes
1 kopje
zout
optioneel, 1/4 tl
zwarte peper
1 snufje · 1/16 tl
bloem
1/3 kopje
bakpoeder
1/2 tl
zout
1/4 tl
magere melk
2 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng 2 el bloem en het water in een pan tot een gladde massa.
- 3
Roer er beetje bij beetje de bouillon door.
- 4
Kook op middelhoog vuur tot het mengsel indikt.
- 5
Voeg de kip, het zout (optioneel) en de peper toe.
- 6
Meng in een kleine kom de bloem, bakpoeder en het zout. Roer er de melk door tot er een deeg ontstaat.
- 7
Schep met een eetlepel het knoedeldeeg op het zachtjes kokende kipmengsel, zodat je 4 knoedels krijgt.
- 8
Doe een goed sluitend deksel op de pan en laat 15 minuten zachtjes garen zonder het deksel te lichten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
