Kip mole
Chilipoeder, cacao, knoflookpoeder en pindakaas vormen samen een traditioneel Mexicaans kipgerecht. Serveer het met zilvervliesrijst voor een doordeweeks avondeten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
238
Calorieën
26g
Eiwit
14g
Koolhydraten
8g
Vet
3g
Vezels
1g
Suikers
245mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 72 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
braadkip, in stukken, zonder vel en vet
1
water
5 kopjes
chilipoeder
4 el
oregano
1 tl
cacao, ongezoet
1 tl
bloem
10 el
zwarte peper
1 tl
knoflookpoeder
1 tl
water
1 kopje
romige pindakaas
1 el
water
1/4 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de kip met de 1/4 kopje water in een grote pan. Doe het deksel erop en laat ongeveer 45 minuten sudderen tot de kip gaar is.
- 3
Meng in een middelgrote kom het chilipoeder, de oregano, cacao, bloem (1/2 kopje plus 2 el), peper en knoflookpoeder met 1 kopje water.
- 4
Voeg het mengsel uit stap 2 toe aan de kip in de pan en meng goed.
- 5
Voeg de pindakaas en 5 kopjes water toe aan de kip in de pan en meng goed.
- 6
Breng aan de kook.
- 7
Zet het vuur op middelhoog. Laat 10 tot 15 minuten koken.
- 8
Roer door en serveer direct.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
