Kipsalade met ramennoedels
Gebruik een grote kool van de boerenmarkt of supermarkt in dit recept. De paprika en bosui zorgen voor variatie in smaak, terwijl de kip en pinda's zorgen voor extra eiwit.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 kopje
204
Calorieën
14g
Eiwit
17g
Koolhydraten
10g
Vet
4g
Vezels
5g
Suikers
169mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 30 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
ramennoedels
1 pak (3 ounce) · elke smaak
rode of groene paprika
1 kopje
bosui, fijngehakt
1/4 kopje
droog gebrande pinda's, ongezouten
1/2 kopje
gekookte kipfilets, gekoeld en in blokjes gesneden
2
kool, in reepjes
8 kopjes · of koolsalademix
suiker
2 tl
olijfolie
2 el · of een andere bak-/braadolie naar keuze
azijn, rijst- of witte wijnazijn
1/2 kopje
smaakzakje van de ramennoedels
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verkruimel de noedels. Zet apart.
- 3
Doe in een grote kom de paprika, bosui, ongezouten pinda's en eventueel andere groenten naar wens. Voeg de gekookte kip en kool toe.
- 4
Maak in een kleine kom een dressing van de suiker, azijn, olijfolie en het smaakzakje. Goed roeren.
- 5
Giet de dressing over de salade en meng. Strooi de noedels erover.
- 6
Koud serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
