Kippensoep met chilipepers
Smaakvol en verzadigend: deze soep zit boordevol eiwitten en is een complete maaltijd op zich. Wil je een pittigere soep? Voeg dan extra chilipepers of een snufje rode pepervlokken toe.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje bereide soep, 1/6 van het recept
345
Calorieën
52g
Eiwit
19g
Koolhydraten
6g
Vet
5g
Vezels
3g
Suikers
292mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 150 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
stukken kip zonder vel
3 pond
tomaten, gesneden
2 kopjes
teentje knoflook, fijngehakt
1
ui, gesnipperd
1/2 kopje
milde chilipepers uit blik, in blokjes
1/4 kopje
pinto- of kikkererwten, uit blik of gekookt en uitgelekt
2 kopjes
zout en peper
naar smaak, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de stukken kip in een grote pan en voeg genoeg water toe om ze te bedekken.
- 3
Kook op middelhoog tot hoog vuur tot de kip mals en gaar is, ongeveer 25 minuten.
- 4
Haal de stukken kip uit de bouillon.
- 5
Voeg de tomaten, knoflook, ui en chilipepers toe.
- 6
Haal het kippenvlees van de botten en doe het vlees terug in de bouillon.
- 7
Voeg de bonen en zout en peper naar smaak toe. Laat ongeveer 15 minuten sudderen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
