LunchEenvoudig

Kippensoep voor de ziel

Name: Kippensoep voor de ziel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1 wortel, gehakt; 1 ui, gesnipperd; 1 kopje diepvrieserwten; 5 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon; 1 kopje gekookte kip, in blokjes, of uit blik (uitgelekt); 1/2 kopje ongekookte rijst, macaroni of kleine pasta

Doperwtjes en wortel geven deze traditionele kippensoep een frisse twist!

40 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie · Portiegrootte: 1

254

Calorieën

22g

Eiwit

35g

Koolhydraten

Vet

Vezels

Suikers

165mg

Natrium

Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 33 mg

De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.

Ingrediënten

bleekselderij, gehakt
1 stengel
wortel, gehakt
1
ui, gesnipperd
1
diepvrieserwten
1 kopje
natriumarme kippenbouillon
5 1/2 kopjes
gekookte kip, in blokjes, of uit blik (uitgelekt)
1 kopje
ongekookte rijst, macaroni of kleine pasta
1/2 kopje

Instructies

1
Doe de bleekselderij, wortel, ui, erwten en kippenbouillon in een pan. Breng aan de kook.
2
Voeg de kip toe en zet het vuur lager.
3
Voeg de rijst, macaroni of pasta toe.
4
Laat zachtjes sudderen tot de rijst, macaroni of pasta gaar is en de smaken goed gemengd zijn. De kip moet voor het serveren een kerntemperatuur van 74 °C bereiken, gemeten met een vleesthermometer.

Bron: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.