Citruszalmfilets
Probeer dit zoethartige zalmgerecht met notige wilde rijst en een groene salade!
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
334
Calorieën
23g
Eiwit
17g
Koolhydraten
19g
Vet
2g
Vezels
12g
Suikers
84mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 61 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
zalm (3 tot 4 filets), drooggedept
1 pond
plantaardige olie
2 el
rode ui, gesnipperd
1
babywortels (of zoete aardappel)
1 kopje
peterselie, gehakt
1/4 kopje
sinaasappelsap, verdeeld
1 kopje
honing
1 el
Zout en peper naar smaak
sinaasappel of citroen, in partjes gesneden (optioneel)
1
Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2
Verhit de olie op middelhoog vuur in een ovenvaste koekenpan.
- 3
Voeg de ui, wortels (of zoete aardappel), peterselie en 1/2 kopje sinaasappelsap toe. Bak 5 tot 8 minuten.
- 4
Meng in een kleine kom 1/2 kopje sinaasappelsap met de honing.
- 5
Leg de zalmfilets in het midden van de pan en breng op smaak met zout en peper.
- 6
Giet het sinaasappelsap-honingmengsel erover.
- 7
Zet de hele pan 16 tot 18 minuten in de oven, tot de vis loslaat in vlokken.
- 8
Garneer eventueel met partjes sinaasappel of citroen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
