Confettigraansalade
Probeer dit recept met verschillende groenten tot je vindt wat jij en je gezin het lekkerst vinden.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 3/4 kopje bereide salade, 1/6 van het recept
233
Calorieën
4g
Eiwit
35g
Koolhydraten
8g
Vet
4g
Vezels
2g
Suikers
170mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
zilvervliesrijst, ongekookt
1 1/2 kopjes
water
3 kopjes
citroenen, geperst
2
lente-uitjes
3 · bosuitjes
verse peterselie, fijngehakt
1/4 kopje
zout
1/2 tl
zwarte peper
1 snufje
olijfolie
1/4 kopje · of andere bak-/braadolie naar keuze
gemengde groenten, in kleine stukjes
1 1/2 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was de rijst en doe deze met het water in een pan van ongeveer 2 liter. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat zonder deksel sudderen tot al het water is opgenomen (ongeveer 45 minuten).
- 3
Schep in een middelgrote kom en laat afkoelen.
- 4
Giet het citroensap over de rijst en roer door. Voeg als de rijst lauw is geworden de groenten, het zout, de peper en de olie toe.
- 5
Roer door en laat minstens 1 uur koelen. Dit gerecht kan ook warm geserveerd worden.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Cent$ible Nutrition Cookbook University of Wyoming Cooperative Extension Cent$ible Nutrition Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
