Maïs-paprikabakjes
Gebruik zilvervliesrijst in dit klassieke gevuldepaprikagerecht voor extra volle granen in je maaltijd.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 paprika met vulling
147
Calorieën
5g
Eiwit
27g
Koolhydraten
3g
Vet
3g
Vezels
4g
Suikers
160mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 6 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
middelgrote groene paprika's
5 · in de lengte doormidden gesneden
kleine ui, gesnipperd
1/2
knoflook, gehakt
1 1/2 teentjes
gekookte zilvervliesrijst
3 kopjes
tomatenblokjes met chilipepers, niet uitgelekt
1 blik (10 ounce)
natriumarme maïs uit blik, uitgelekt
1 blik (15,2 ounce)
cheddar, geraspt
1/2 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Haal de zaadjes uit de paprika's. Kook ze 2 tot 3 minuten in kokend water. Giet af en zet apart.
- 4
Bak de ui en knoflook 3 minuten in olie op middelhoog vuur in een koekenpan.
- 5
Meng de rijst, tomaten, maïs en het uimengsel goed door elkaar.
- 6
Schep het rijstmengsel in de paprikahelften. Leg ze op een met bakspray ingevette bakplaat.
- 7
Bak 10 minuten op 175 °C, of tot ze warm zijn. Bestrooi met de kaas.
- 8
Bak nog 5 minuten tot de kaas gesmolten is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
