Vulling met cornbread
Sommige gezinnen noemen dit "dressing", anderen noemen het "vulling". Hoe je het ook noemt, cornbread, bouillon en kruiden vormen samen dit traditionele gerecht op heerlijke wijze.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie, 1/8 van het recept
173
Calorieën
6g
Eiwit
21g
Koolhydraten
8g
Vet
1g
Vezels
4g
Suikers
264mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 17 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
olijfolie
1 tl · of andere bakolie naar keuze
lente-uitjes, in dunne ringetjes
4
stengel bleekselderij
1
kippenbouillon, natriumarm
1 1/2 kopjes
gedroogde salie
1 tl
zwarte peper
1/4 tl
verkruimelde cornbread
4 kopjes
eivervanger
1/2 kopje
gehakte pecannoten
1/4 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C. Spuit een ovenschaal van 20x20 cm licht in met bakspray.
- 3
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en zwenk zodat de bodem bedekt is. Bak de lente-uitjes en bleekselderij 4 tot 5 minuten, of tot ze zacht zijn, af en toe roerend. Roer de bouillon, salie en peper erdoor.
- 4
Doe de cornbread in een grote kom. Roer het groentemengsel, de eivervanger en de pecannoten erdoor (het mengsel wordt vochtig). Schep het in de ovenschaal.
- 5
Bak 30 minuten, of tot het gaar is en goudbruin van boven. Schep over in een serveerschaal.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
