Krokante taquito's
Verse pico de gallo, gekookte kip, groenten en kaas samen maken deze heerlijke taquito's, die gebakken worden in de oven in plaats van gefrituurd, voor een gezonde maaltijd of snack.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 3 taquito's
322
Calorieën
15g
Eiwit
48g
Koolhydraten
9g
Vet
7g
Vezels
5g
Suikers
213mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 27 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
pico de gallo, verdeeld
1 1/2
gekookte kip, fijngehakt
1/2 kopje
maïs uit blik, zonder toegevoegd zout
1/2 kopje · of diepvries, ontdooid
lente-ui, gehakt
1/4 kopje
groene paprika, gehakt
1/4 kopje
cheddar, mager, geraspt
1/2 kopje · of Monterey jack of queso fresco
maïstortilla's
12
plantaardige olie
2 tl · of andere bakolie naar keuze
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 220 °C. Meng in een middelgrote kom 1 kopje pico de gallo met de kip, maïs, lente-ui, paprika en kaas.
- 3
Verwarm de tortilla's zacht op het fornuis of in de magnetron en schep een goedgevulde eetlepel vulling in het midden van elke tortilla. Rol strak op en zet elke tortilla vast met een prikker.
- 4
Leg de opgerolde tortilla's met de naad naar beneden op een bakplaat en bestrijk elk lichtjes met olie. Bak 10 tot 15 minuten, of tot ze krokant en licht bruin zijn.
- 5
Leg 3 taquito's op elk bord en serveer met de rest van de pico de gallo.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
