Cubaanse bonen met rijst
Azijn, oregano, knoflook en ui geven dit klassieke rijst-en-bonenrecept een flinke smaakboost.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/2 kopje bereide bonen met rijst, 1/4 van het recept
403
Calorieën
18g
Eiwit
76g
Koolhydraten
4g
Vet
16g
Vezels
4g
Suikers
294mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
olijfolie
1 tl
knoflook, fijngehakt
1 el
ui, gesnipperd
1 kopje
groene paprika, in blokjes
1 kopje
zwarte bonen, uit blik, natriumarm
3 kopjes · of gekookt van gedroogde bonen
kippenbouillon, natriumarm
2 kopjes
azijn
1 el
gedroogde oregano
1/2 tl
zwarte peper
naar smaak
zilvervliesrijst, gekookt
3 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olijfolie in een grote antiaanbakpan. Bak de knoflook, ui en groene paprika ongeveer 3 minuten goudbruin.
- 3
Voeg de bonen, bouillon, azijn en kruiden toe, breng aan de kook en zet dan het vuur laag. Laat 5 minuten afgedekt sudderen.
- 4
Schep over de gekookte rijst en serveer.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
