Kerrieaardappelen
Serveer deze smaakvolle aardappelen bij gebraden kip en een salade voor een vullend en lekker avondeten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 kopje bereide aardappels, 1/6 van het recept
125
Calorieën
3g
Eiwit
16g
Koolhydraten
6g
Vet
2g
Vezels
2g
Suikers
81mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kleine ui, fijngesnipperd
1
aardappels, in blokjes
3 kopjes
margarine of boter
1/4 kopje
kippenbouillon, natriumarm
3/4 kopje
kerriepoeder
1/2 el
citroensap
1/2 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes.
- 3
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van 2,5 cm.
- 4
Kook de aardappels in een middelgrote pan tot ze zacht zijn. Giet het hete water af.
- 5
Voeg ijskoud water toe tot de aardappels onder staan.
- 6
Smelt de boter op middelhoog vuur in een koekenpan.
- 7
Bak de ui in de boter tot hij geel kleurt.
- 8
Giet het water van de aardappels af en voeg ze toe aan de koekenpan. Roer en bak tot ze de boter hebben opgenomen.
- 9
Voeg de bouillon, het kerriepoeder en het citroensap toe.
- 10
Kook tot de aardappels de bouillon hebben opgenomen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
