dinnerMoroccanmedium

Harissa Lamsgehaktballetjes

Name: Harissa Lamsgehaktballetjes
Prep time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 400 g Gemalen lamsvlees; 3 tbsp Harissa pasta; 400 g Blik tomaten; 1 medium Ui; 3 teentjes Knoflook; 200 g Couscous; 30 g Breadcrumbs; 1 large Ei; 3 tbsp Verse koriander; 3 tbsp Griekse yoghurt

Kruidenrijke Noord-Afrikaanse lamsgehaktballetjes in een rokerige tomaten harissasaus met couscous.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

35 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

683Cal

38 g

Eiwit

69 g

Koolhydraten

28 g

Vet

Ingrediënten

Gemalen lamsvlees
400 g
920 Cal
Harissa pasta
3 tbsp
60 Cal
Blik tomaten
400 g
80 Cal
Ui
1 medium
44 Cal
Knoflook
3 teentjes
13 Cal
Couscous
200 g
720 Cal
Breadcrumbs
30 g
115 Cal
Ei
1 large
70 Cal
Verse koriander
3 tbsp
1 Cal
Griekse yoghurt
3 tbsp
25 Cal

Instructies

1
Meng het lamsvlees met 1 tbsp harissa, breadcrumbs, ei, knoflook en koriander. Rol in balletjes.
2
Braun de gehaktballetjes in een pan. Zet opzij.
3
Fruit de ui. Voeg de tomaten en de resterende harissa toe. Laat 10 minuten sudderen.
4
Voeg de gehaktballetjes weer toe. Laat 15 minuten sudderen.
5
Bereid de couscous. Serveer de gehaktballetjes boven de couscous met een drizzle yoghurt.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play