Ethiopische Sambusa
snackEthiopianmedium

Ethiopische Sambusa

Ethiopische driehoekige deegwaren gevuld met gekruide linzen — een veganistisch genot.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

35 min6 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

470Cal

9 g

Eiwit

33 g

Koolhydraten

35 g

Vet

Ingrediënten

  • Lente-ui wrappers

    12 velletjes

    480 Cal

  • Rode linzen

    150 g

    513 Cal

  • Ui

    1 klein

    28 Cal

  • Knoflook

    2 teentjes

    9 Cal

  • Gember

    1 tsp

    5 Cal

  • Berbere kruiden

    1 tbsp

    16 Cal

  • Zonnebloemolie

    200 ml

    1768 Cal

Instructies

  1. 1

    Kook de linzen tot ze zacht zijn. Giet overtollig water af.

  2. 2

    Fruit ui, knoflook en gember. Voeg berbere en gekookte linzen toe. Laat afkoelen.

  3. 3

    Snijd de wrappers in reepjes. Plaats de vulling en vouw ze in driehoeken.

  4. 4

    Frituur of bak tot ze goudbruin zijn.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play