Makkelijk rundvleesdiner
Dit is een favoriet zuidwestelijk gerecht. Serveer met groenten als lunch of diner.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/4 kopje
306
Calorieën
21g
Eiwit
37g
Koolhydraten
9g
Vet
8g
Vezels
9g
Suikers
208mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 43 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rundergehakt
1 pond
kleine ui, gesnipperd
1
paprika, gesneden
1
tomatenblokjes zonder toegevoegd zout, uitgelekt
2 blikken (ongeveer 30 ounce)
macaroni, ongekookt
1 kopje
natriumarm tomatensap
2 1/2 kopjes
zwarte peper
1/4 tl
chilipoeder
1/2 tl
oregano
1 tl · optioneel
natriumarme kidneybonen, uitgelekt
1 blik (ongeveer 15 ounce)
Instructies
- 1
Bak het rundergehakt ongeveer 8 tot 10 minuten op middelhoog vuur in een grote pan. Giet het vet af.
- 2
Voeg de ui, groene paprika en tomaten toe aan het gehakt en bak tot de ui lichtbruin kleurt.
- 3
Zet het vuur laag. Voeg de macaroni, het tomatensap, de kruiden en de bonen toe aan de pan. Goed roeren.
- 4
Dek de pan af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
- 5
Haal de pan van het vuur, roer om en serveer warm.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
