Enchilada-rijst
Voeg je favoriete groenten en mager gehakt naar keuze toe voor dit makkelijke gerecht.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept (219 g)
296
Calorieën
19g
Eiwit
32g
Koolhydraten
10g
Vet
3g
Vezels
5g
Suikers
524mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 53 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rundergehakt (90% mager)
1 pond · of ander gehakt
ui
1/2 kopje · gesnipperd, of 1 el uienpoeder
hele maïskorrels, natriumarm
1 blik · 15,2 ounce, of een andere natriumarme groente uit blik, uitgelekt
tacokruidenmix
4 el · droog, of droge enchiladasaus
zilvervliesrijst, gekookt
2 kopjes
kaas
1/2 kopje · geraspt
champignons, olijven of een andere favoriete groente
1/2 kopje in plakjes, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het gehakt en de ui tot het vocht van de ui helder is.
- 3
Giet het vocht en vet van het gebakken gehakt en de ui af.
- 4
Voeg de maïs, tacokruiden en rijst toe.
- 5
Laat 10 minuten sudderen.
- 6
Bestrooi met de geraspte kaas; dek af en laat 5 minuten staan.
- 7
Zet restjes binnen 2 uur in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
