Europese salade
Heerlijke mix van verse salade-ingrediënten met gebakken kip en een lichte, smaakvolle frambozenvinaigrette. Bespaar tijd door de vinaigrette in de blender te maken en te kiezen voor kant-en-klare slamix, voorgesneden kip en groenten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
295
Calorieën
30g
Eiwit
20g
Koolhydraten
10g
Vet
5g
Vezels
6g
Suikers
365mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 84 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kipfilet
12 ounce · voorgesneden
zout
1/4 tl
gemalen zwarte peper
1/4 tl
olijfolie
2 tl
lente-uitjes
3 · in ringen
grote gele paprika, in reepjes
1 · ongeveer 1 1/2 kopje
cherrytomaatjes
16
pak Europese slamix (10 ounce)
1
croutons
1 1/2 kopje · bij voorkeur volkoren, ongeveer 24 croutons
vers gemalen peper, naar smaak
diepvriesframbozen, ontdooid
3/4 kopje
olijfolie
1 el
appelazijn
2 el
suiker
1 tl
knoflookzout
1/4 tl
oregano
1/4 tl
gemalen zwarte peper
1/4 tl
Instructies
- 1
Doe alle ingrediënten voor de vinaigrette in een blender en meng tot een gladde saus. Zet apart. (Tip: je kunt de vinaigrette van tevoren maken en in de koelkast bewaren.)
- 2
Breng de kip op smaak met zout en peper.
- 3
Verhit olijfolie in een grote koekenpan.
- 4
Bak de kip tot hij helemaal gaar is, haal uit de pan en laat afkoelen.
- 5
Snijd de lente-uitjes in ringen.
- 6
Meng de gesneden groenten met de Europese slamix.
- 7
Verdeel de salade over de borden, top met kip en croutons, besprenkel met de dressing en werk af met vers gemalen peper, als je dat lekker vindt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
