lunchSpanishmedium

Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g Aardappelen; 6 grote Eieren; 1 grote Ui; 80 ml Olijfolie; 1 tl Zout

Klassieke Spaanse aardappel- en uiomelet, warm of op kamertemperatuur geserveerd.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

35 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

379Cal

11 g

Eiwit

23 g

Koolhydraten

27 g

Vet

Ingrediënten

Aardappelen
400 g
344 Cal
Eieren
6 grote
420 Cal
Ui
1 grote
44 Cal
Olijfolie
80 ml
707 Cal
Zout
1 tl
0 Cal

Instructies

1
Snijd de aardappelen en ui in dunne plakjes.
2
Kook de aardappelen en ui langzaam in olijfolie gedurende 20 minuten tot ze zacht zijn.
3
Giet overtollige olie af. Klop de eieren met zout. Meng er de aardappelen en ui doorheen.
4
Kook in een anti-aanbakpan gedurende 5 minuten.
5
Draai om met behulp van een bord en kook nog 3 minuten.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play