breakfastIndianmedium

Masala Dosa

Name: Masala Dosa
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g Dosa-beslag (kant-en-klaar); 3 medium Aardappelen; 1 medium Ui; 1 tsp Mosterdzaad; 0.5 tsp Kurkuma; 8 bladeren Curry bladeren; 2 klein Groene pepers; 4 tbsp Kokoschutney; 2 tbsp Groente-olie

Knapperige Zuid-Indiase linzencrêpe gevuld met gekruide aardappelvulling en kokoschutney.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

30 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

454Cal

9 g

Eiwit

73 g

Koolhydraten

15 g

Vet

Ingrediënten

Dosa-beslag (kant-en-klaar)
400 g
600 Cal
Aardappelen
3 medium
330 Cal
Ui
1 medium
44 Cal
Mosterdzaad
1 tsp
11 Cal
Kurkuma
0.5 tsp
4 Cal
Curry bladeren
8 bladeren
1 Cal
Groene pepers
2 klein
12 Cal
Kokoschutney
4 tbsp
120 Cal
Groente-olie
2 tbsp
240 Cal

Instructies

1
Kook de aardappelen, pel ze en prak ze grof.
2
Verhit olie en laat de mosterdzaadjes knappen. Voeg de curry bladeren, pepers en ui toe. Bak ze aan.
3
Voeg kurkuma en de geprakte aardappelen toe. Meng goed.
4
Verspreid een dunne laag dosa-beslag op een hete bakplaat. Bak totdat het knapperig is.
5
Vul met het aardappelmengsel, vouw het dicht. Serveer met kokoschutney.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play