Fiesta-hummus
Deze dip zit boordevol eiwitten en is heerlijk als gezond tussendoortje met groenten of volkoren pita. Maak hem zo pittig als je zelf wilt door meer of minder cayennepeper en jalapeñopeper toe te voegen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 kopje
100
Calorieën
5g
Eiwit
12g
Koolhydraten
4g
Vet
3g
Vezels
4g
Suikers
212mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kikkererwten, natriumarm
1 blik
komijn
1/2 tl
zout
1/4 tl
cayennepeper
1/8 tl
teentjes knoflook
2 · fijngehakt
yoghurt
1/2 kopje · naturel, mager
limoensap
1 el
sesamolie
1 el
jalapeñopeper
1 · fijngehakt
koriander
2 el · gehakt
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Giet de kikkererwten af en pureer ze in een blender, keukenmachine of met een vork. Voeg de rest van de ingrediënten toe.
- 3
Mix tot een gladde massa.
- 4
Zet minstens 1 uur of een hele nacht in de koelkast.
- 5
Serveer op crackers of tortillachips. Zet restjes meteen in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
