Tarwetortilla's
Sla de kant-en-klare tortilla's over en maak ze zelf met dit simpele recept. Vervang een deel van de bloem door volkorenmeel, een volkoren graan.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 tortilla
116
Calorieën
3g
Eiwit
19g
Koolhydraten
3g
Vet
1g
Vezels
0g
Suikers
168mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
bloem
2 kopje · of 1 1/2 kopje bloem en 1/2 kopje volkorenmeel
bakpoeder
1 tl
zout
1/2 tl
plantaardige olie
2 el
water
1/2 kopje · warm, 40 tot 43 °C
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
- 3
Voeg de olie toe en meng tot een kruimelig mengsel.
- 4
Begin met 1/2 kopje water en voeg steeds 1 el tegelijk toe tot het mengsel een losse, kruimelige bal vormt.
- 5
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad en kneed 6 tot 8 keer, of tot het glad is.
- 6
Verdeel in 10 balletjes. Rol elk balletje uit tot een cirkel van 20 cm.
- 7
Verhit een droge koekenpan van 30 cm op middelhoog tot hoog vuur. Bak de tortilla's één voor één tot er lichtbruine plekjes op de onderkant verschijnen. Draai om en bak de andere kant tot hij ook licht gebruind is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
