Franse spinaziefrittata
Lente-uitjes, spinazie en fetakaas maken dit klassieke ovenschotel-eiergerecht compleet. Vervang de feta gerust eens door cheddar, Zwitserse kaas of ricotta voor wat afwisseling.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1
132
Calorieën
10g
Eiwit
2g
Koolhydraten
10g
Vet
0g
Vezels
0g
Suikers
364mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 280 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
eieren
8
zout
1/2 tl
zwarte peper
1/2 tl
spinazie, fijngehakt
2 kopjes · gebruik je diepvriesspinazie, ontdooi hem dan en knijp het overtollige vocht eruit
lente-uitjes
4 · wit en groen in stukjes van ongeveer 0,6 cm gesneden
verkruimelde fetakaas
1/4 kopje
plantaardige olie
2 tl
Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 2
Doe de eieren, het zout en de peper in een mengkom en klop met een vork tot alles goed gemengd is.
- 3
Voeg de lente-uitjes, spinazie en fetakaas toe en meng goed.
- 4
Zet een ovenvaste koekenpan van 20 cm op middelhoog vuur en voeg de olie toe zodra de pan heet is.
- 5
Giet het eimengsel in de koekenpan en zet voorzichtig in de oven. Bak ongeveer 30 minuten, tot de eieren gestold zijn en de bovenkant goudbruin is.
- 6
Serveer meteen, of dek af en zet een nachtje in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
