Cake met glazuur
Vanille en sinaasappelrasp zijn het geheim achter deze heerlijke cake met chocoladeglazuur. Serveer hem bij je volgende speciale gelegenheid voor een heerlijke traktatie.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 plak
249
Calorieën
4g
Eiwit
48g
Koolhydraten
5g
Vet
1g
Vezels
31g
Suikers
134mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 55 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
cakebloem
2 1/4 kopjes
bakpoeder
2 1/4 tl
margarine (zachte kuipmargarine)
4 el
suiker
1 1/4 kopjes
eieren
4
vanille-extract
1 tl
sinaasappelrasp
1 el
magere melk
3/4 kopje
sprays bakspray
3 · voor de cakevorm
magere melk
2 el
magere roomkaas
3 ounce
ongezoet cacaopoeder
6 el
poedersuiker
2 kopjes · gezeefd
vanille-extract
1/2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 160 °C.
- 3
Vet een ronde bakvorm van 25 cm (minstens 6,4 cm hoog) licht in met een beetje bakolie of anti-aanbak bakspray. Bestuif de vorm met bloem en klop het overtollige bloem eruit.
- 4
Zeef de bloem en het bakpoeder samen.
- 5
Klop in een aparte kom de margarine en suiker samen tot een zachte, romige massa.
- 6
Klop de eieren, vanille en sinaasappelrasp erdoor.
- 7
Voeg het bloemmengsel geleidelijk toe, afgewisseld met de melk, en begin en eindig met bloem.
- 8
Giet het beslag in de vorm. Bak 40 tot 45 minuten, of tot de cake gaar is. Laat de cake 5 tot 10 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Laat volledig afkoelen voordat je hem glazuurt.
- 9
Klop de roomkaas en melk tot een gladde massa. Voeg de cacao toe en meng goed.
- 10
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe tot het glazuur glad is. Meng de vanille erdoor.
- 11
Smeer het glazuur gelijkmatig over de bovenkant en zijkanten van de afgekoelde cake.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
